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Channel: Commentaires sur : Pot au feu à l’ancienne : la recette maison
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Par : JFD

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Merci pour la recette et tous les conseils, y compris parmi les commentaires.


Par : Anne

Par : Christine

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Bonjour,
Dans votre recette je ne vois pas de clous de girofle dans l’oignon ni de poivre ? est ce un oubli ?

Par : Anne

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Non ce n’est pas un oublie, je n’en mets pas. Je trouve que l’oignon + clou de girofle c’est pas top dans le pot au feu. Mais si vous aimez, mettez-en 🙂

Par : Poireau

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[…] Pot au feu de Mr Ibarboure […]

Par : Gau

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Merci pour cette recette.

(Sinon … Que j’aiE pu faire … et c’est plus raffiné, comme la recette)

Par : Anne

Par : Chalayer

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Je me souviens que mon grand père accompagnait les légumes d’une sorte de mayonnaise neutre, sans aromate pour ‘laisser le goût de chaque légume et donnait aux légumes une certaine onctuosite


Par : Christophe

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Pour moi un pot-au-feu c’est juste un bouillon avec de la viande, je ne suis pas cuisinier mais qu’est-ce que c’est bon, on peut en manger tout le temps puisque les légumes et la viande changent à toutes les saisons.

Par : Anne

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c’est vrai que c’est délicieux

Par : JFD

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Merci pour la recette et tous les conseils, y compris parmi les commentaires.

Par : Anne

Par : Christine

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Bonjour,
Dans votre recette je ne vois pas de clous de girofle dans l’oignon ni de poivre ? est ce un oubli ?

Par : Anne

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Non ce n’est pas un oublie, je n’en mets pas. Je trouve que l’oignon + clou de girofle c’est pas top dans le pot au feu. Mais si vous aimez, mettez-en 🙂

Par : Poireau

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[…] Pot au feu de Mr Ibarboure […]


Par : Gau

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Merci pour cette recette.

(Sinon … Que j’aiE pu faire … et c’est plus raffiné, comme la recette)

Par : Anne

Par : nanyesp45

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Moi aussi je préfère cette recette car les légumes restent plus croquants bravo Pour tous ceux qui prennent le temps de bien vivre 💕

Par : Anne

Par : girard

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moi, je mets une rondelle de carotte à chaque extrémité de l’os à moelle. je ficelle et la moelle ne se sauve pas. hum;;;! Délicieux. Je suis en train de me préparer ce plat et je suis toute seule. Je pourrai en mettre des boites au congélateur. Bon appétit. Monique

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